pie’s (hartig)

hartige pie is een typisch en zeer gewaardeerd Engels product. Natuurlijk is het een jaarlijkse strijd, want….kunnen ze nóg lekkerder, nóg beter, nóg unieker. Ondanks dat we in Harmelen zitten, rijden we wellicht graag even om voor de lekkerste Pie van de omgeving. Als tussendoortje, goed gevulde lunch, party snack of zelfs als avondmaal aangevuld met een heerlijke salade.

hoeveel smaken…Naast de huidige 10 varianten, liggen er nog 15 recepten op de plak. In ons korte bestaan is er nog geen behoefte ontstaan aan meer variatie, maar als de winter komt…zal het stamppot-pie tijd zijn. Wellicht een mooie combinatie naast onze “Bokbier-pie”?

Pub-pie…(220 gram)

Dora
vegetarisch | ui | paprika |rode peper | kriel | boon
meat
Irene’s gehakt | knoflook | ui | ketjap | gesneden groente
sussex
sukade | bier | port | kruiden | zilverui
saté
kip | indische bereiding | satésaus

family pie…(550 gram)

vegetable
paprika | rode ui | paksoi | pikante kruiden | koko’s
granny Dora
kip | ui | paprika |rode peper | kriel | boon
meat
Irene’s gehakt | knoflook | ui | ketjap | gesneden groente
beef curry
sukade | wortel | rode peper | gember | kruiden
sussex
sukade | bier | port | kruiden | zilverui
saté
kip | indische bereiding | satésaus
goatcheese-fig pie
geitenkaas | walnoten | honing | wijgen | tijm | balsamico
fish pie
tijgergarnalen | visragout | rode peper | verse kruiden
valentijn pie
cookie | chocolade | aarbeien